압력밥솥으로 옥수수 맛있게 삶기

압력밥솥으로 옥수수 맛있게 삶기

 

드디어 8월이 되었네요.

곧 처서가 오면 더위도 한풀 꺽어지겠지요.

 

더운 여름에도 즐겨먹는 건강식 옥수수 좋아하세요?

전북 무주에서 농사지은 찰옥수수를 한망 샀어요.

옥수수가 세지 않으려면

후딱 삶아야 한다고들 하셔서

집에 오자마자 옥수수 껍질벗기기를 시작했어요.

 

 

◆옥수수를 망에서 꺼내 껍질을 벗겨 주어요.

Peel off all the corns in the net bag

 

 

 

◆ 옥수수를 압력밥솥에 넣고 물을 2/3정도 부어 주어요.

Put the corns into the pressure rice cooker

and pour 2/3 water into it

 

 

◆ 소금을 한스푼 정도 넣고 뚜껑을 닫은 후

가장 센불로 삶아요.

Add a spoon of salt and boil them high on the fire.

 

 

◆ 김이 모락모락 완성되었어요.

They are well boiled.

 

 꼬들꼬들 씹는 맛에 두개를 해치웠네요.^^

더위에도 건강식 챙겨드시고 무더위를 이기자구요~