청아랑 화덕 생선구이 춘천맛집이래요.

 

이번 명절에 춘천에 사시는 작은아버지 댁에 다녀왔어요.
오랜만에 찾아뵙는 거라 잘 찾아갈 수 있을까 했는데 옛 기억들이 새록새록 나더라구요. 어찌나 반겨 주시던지 그간의 시간은 물 흐르듯 지나가고 즐거운 시간을 보냈습니다. 그리고 함께 식사를 하기 위해 찾은 식당이 청아랑 화덕 생선구이 집입니다.

아이들도 있어서 매운 닭갈비보다 생선이 좋을 것 같더라구요. 이름에서도 보듯이 화덕에 생선을 구워 주시나 봐요. 기대가 됩니다.

메뉴판이에요. 세트메뉴도 있고 단품도 보여요. 구이, 조림, 찜~~생선의 화려한 변신이죠.
저희는 3인 세트와 묵은지 고등어조림을 시켰어요. 참고로 어른 5명, 아이 3명이었는데 양을 잘 몰라서 부족하면 추가로 주문하기로 했어요.

생선구이를 찍어 먹을 수 있게 간장과 고추냉이가 나와요. 고추냉이가 포장돼서 나오니 버리는 것 없이 필요한 사람만 먹을 수 있어 좋았어요. 그리고 밑반찬이 나왔어요.

다시마와 초고추장이에요. 다시마를 좋아하다 보니 보는 순간 젓가라기 가더라구요. 먹음직스럽죠!

배추김치

봄동으로 겉절이를 담으신 것 같아요.

시금치나물은 겨울에 단맛이 나서 맛있어요.

어묵볶음

식당에 갔을 때 아이들이 먹을 수 있는 반찬이 나오면 좋아요. 엄마의 마음이죠 ~~^^

고등어와 삼치의 효능에 대해 자세한 설명도 있어요.
등 푸른 생선 고등어가 사람에게 좋다는 말은 많이 들었지만 삼치도 그에 못지않게 좋은 효능이 많이 있네요. 알고 먹으니 더 맛있을 것 같아요.

생선이 나왔어요. 냄새가 정말 좋아요^^
고등어, 삼치 이면수어, 갈치에요.

묵은지 고등어조림도 나왔어요^^
따뜻하게 끓이면서 먹을 수 있게 해주시네요.

이곳의 자랑은 가마솥 밥이죠~~ 정말 좋아요. 대접받는 것 같고 바로 지은 밥이라 맛도 좋아요.

보이는 곳에서 바로바로 지어지고 있어요^^  IH 디지털 아궁이 즉석 솥밥 기계를 사용해서 맛있는 밥이 나오는 거군요.

밥을 퍼 놓고 따뜻한 물을 부어 놓으면 준비 끝!
맛있는 누룽지 기대됩니다.

맛깔나는 된장국까지

탱글탱글한 고등어 한 접시 맛있게 먹어볼게요.

기름기가 자르르 흐르네요.
생선마다 식감이 조금씩 다르다 보니 아이들도 맛에 대한 표현을 재미있게 해가며 맛있게 먹어요.

화덕 구경시켜드릴게요.
홀에서도 보여요. 큼직한 화덕 믿음직스럽죠! 500도 화덕 속에서 짧은 시간 익혀 기름기는 빼고 맛은 더하고 영양은 보존한 명품 생선들이 이곳에서 탄생하는 거죠~~^^

맛있게 먹고 커피 한 잔 뽑아 보았어요. 다른 가게보다 더 맛있어요. 좋은 커피 넣으시나 봐요♡
생선 먹고 믹스커피는 찰떡궁합인 것 같아요.
작은아버지도 뵙고 맛있는 식사도 함께해서 뿌듯합니다.
생선구이집을 찾으신다면 춘천 청아랑 화덕 생선구이집을 방문해 보세요 ^^

둘째, 넷째 월요일에는 정기휴일이네요. 포장도 가능합니다 ^^

청아랑 화덕생선구이

춘천시 동면 만천리 590-4 (T 033-253-3792)